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王万良散文《悄然逝去的火炉》
时间:2018-11-26点击量:595 单位:综合198彩注册登录部 作者:王万良 分享到:

告别冬日里生火炉取暖的日子已经二十多年了。近年来火炉这些老物件已基本上淡出了人们的视野。也许是骨子里就有怀旧的东西,严冬初至,我又由不得要想起曾带给过我们温暖和欢乐的火炉子来了,念想着记忆里——炉膛中的那红缎般飞扬的烈焰。

我的幼年是在神木老城四合院里度过的,四合院的木结构房屋不如农村的土窑保暖,到冬天家里没有个火炉是无论如何也待不住的,用老人们的话形容就是“不生火炉子的家冻得是连猴也拴不住的”,那时火炉就是冬日里家里的核心与魂魄。

在我残存的记忆里,城里人早些年用来取暖的是一种叫“哨炉”的东西。哨炉高不到一米,炉台面约四十厘米见方,是用一个木质的外框架做成,中间的炉体由砖、泥砌筑,拳头大的炉口好似用圆规丈量过,炉膛内用泥巴抹的圆滑溜光。燃料用的是由煤块烧制而成的兰炭,燃烧时没有烟,因此,炉子也省去了排烟炉筒。那时人们在闲时时常会在炉口支个“火撑子”热上壶茶,围坐在一起取暖聊天,燃旺的哨炉的炉口处能窜出一尺多高的蓝色火焰,那奋力跃出的火苗,唤起我童年的遐想,以至于我念书识字后,在看武侠小说时书中描写绝世武功中“炉火纯青”这个词儿有了更贴意的理解。

到了70年代末,随着改革政策的推行,小手工业也有了快速的发展,哨炉渐渐退出了城里人取暖的舞台,取而代之的是铸铁火炉的普及,神木老城的人们习惯把“铸铁火炉”叫做“洋炉子”,“洋”字是含有新潮、新事物的意思,在“炉子”的前面加个“洋”字区别于土炉、土灶。另外唤作铸铁火炉总是觉得有些逆口,不似“洋炉子”更贴切些。“洋炉子”散热好,燃旺时炉体能烧的通红,甚至连炉筒也要烧红半截,燃烧生成的煤烟气与尘灰由炉筒排出屋外,屋里也比以前干净了许多,燃料也不再局限于兰炭,块煤与柴禾是都可以填炉的。

小时候母亲常常摸黑就起床生火,而我总是在朦胧中被“洋炉子”燃烧的呼呼声闹醒,懒在被窝里闻着淡淡的柴禾烟混合的味道,不仅不觉得生厌,倒是觉得更温馨,就连家里的小猫也蜷在火炉旁舒服的打着呼噜。于是又闭上眼,贪婪的享用着那氤氲而出的热气还有那温情,感受这浓浓家的味道。

那时候每次从外面回到家,进了门就趴在炉子跟前,双手捂着炉筒子不想放开,让炉子散发出的热气慢慢渗入衣裤,直至摸上去烫手也不舍的往远挪一挪,等身子暖了,看着被炉火烤的通红的炉灰坑就想要弄出点美味来,烤土豆、烤红薯就是必选,每次精心挑拣个头适中的土豆和红薯,洗好后在炉灰中扒出一个坑放入美食,上面再均匀的盖上一层炉灰。接着在搬把椅子坐下来惬意的翻两页书,不时的翻转一下炉灰坑里美味,大概三、四十分钟便烤好了,吹去浮灰,刮掉烤硬的那层略微烧焦的薄皮,掰开黄灿灿的土豆,烤香味直扑鼻孔,馋的人迫不及待的送入口中,直烫的泪眼婆娑,吸一口冷气赶紧用舌尖将那入口的沙酥酥的土豆顶起,在齿间来回滚转。至于那烤好的红薯,则胚芽眼儿都要流出糖汁了,虽然看着有点蔫,但烤红薯特有的、甜楚楚的焦香味更是会溢满了整个屋子。

天寒地冻时手脚经常是要皴裂的,抹了“棒棒油”贴近炉壁边搓边烤,只两三次一双手便又柔柔嫩嫩的,在炉火上融一盆干净的冬的初雪,洗的脚都是细细润润的。

北方的人家,屋外的天气越冷屋内的炉火就越红,如血的炉火和袅袅炊烟隔开了我与寒冷的距离。时代在变迁,炉子在更新,后来又有了水暖气炉子,壁挂炉子。直至现在家家户户用上政府了集中供热的“大暖”。但总是觉的还是缺少了一点什么。

窗外的朔风又撩拨的我思念起有火炉的日子了。也许就是怀念那淡淡的煤烟味道吧!

编辑:李建军